你知道「林內芋」嗎？跟著教芋部長認識芋頭怎麼採、怎麼吃，親手採芋頭、製作芋頭銅鑼燒，還有消暑的芋頭冰跟午餐，老少咸宜食芋教育小旅行！「林內教芋部」食農教芋基地位於雲林縣林內鄉烏塗社區，鄰近農田水利會文物陳列館與知名景點林內落羽松，距離斗六市區、彰化二水車站及源泉車站皆約15分鐘車程，四季都能提供食農教芋活動，夏季還有消暑芋頭冰品及跑水文化體驗，從親子家庭到多人團體都適合同遊。
- 活動時間：約2小時。
- 活動費用：＄650元/人。
- 適合對象：國小以上，國小以下與家長共同體驗免收費。
- 活動人數：4人成團，至多40人。
—— 遊程特色 ——
【從產地到餐桌的食芋教育】
林內教芋部提供好吃好玩的芋頭遊程，可以體驗下田採芋頭的樂趣，還可以參加芋泥銅鑼燒DIY，教你如何把剛採收的芋頭做成芋泥，另外還有芋頭苗盆栽體驗，在過程中能夠更深刻體會產地的魅力。
【台灣四大產區之一，林內芋頭正名】
林內鄉烏塗社區位於雲林縣濁水溪灌溉的源頭，因濁水夾帶大量的黑土覆蓋，故被稱為「烏塗仔」。而肥沃土壤也種植出優質的「林內芋」，多年來為大甲芋頭作嫁，2015年起正名為「林內芋頭」。
【雲林三好國際酒店聯名組合】
旅人的味蕾，總是每到一個地方便探尋當地獨特的味道。雲林，本是台灣農業之鄉；三好米，更是你我共同的飲食記憶。7-8月暑期場次與雲林三好國際酒店合作，讓遊客來到雲林，吃到雲林的優良農產與在地精緻料理！
—— 遊程內容 ——
- 活動報到｜黑泥土的秘密~採芋頭體驗
跟著教芋部長走入濁水黑泥芋田，認識芋頭生態特性及好吃的祕密，記得拿著親手採的芋頭跟芋頭田來張合照喔！（每人帶回林內芋頭2顆）
- 林內教芋部呷冰店－芋頭冰品嚐
慢火熬煮1小時的又綿又香又Q的芋頭塊，加上在地芋頭製成的芋圓，以及黑糖和砂糖混合熬製的手工糖漿，拔完芋頭來一碗口感綿密的芋頭冰消消暑～吃過的客人都說讚！
- 芋頭銅鑼燒DIY
教芋部長手把手教學好芋「挑削煮存」，以及招牌芋頭銅鑼燒作法－選取新鮮雞蛋、糖、低筋麵粉和鮮奶，無化學添加製成的銅鑼燒餅皮，內佐林內芋中段最好吃的部位，簡單調味，包夾而成老少咸宜的甜點，大人小孩都喜歡！
—— 遊程單位介紹 ——
彰化縣二林西斗農村產業促進協是由西斗里在地產業共農組成，西斗里有著全國密度最高的酒莊，由於當地所生產的黑后葡萄品質非常獨特，因此釀造出來的葡萄酒風味絕佳，相信絕不輸給國外各知名大廠。為了讓消費者能認識二林西斗，西斗農村產業促進發展協會特別以葡萄美酒，搭配同樣名列全二林鎮之首的火龍果，打造出專屬於北緯23.89度的紫香傳奇之旅。
