全台唯一以香蕉為主題的觀光工廠，共有三大主題區：戶外蕉園生態園區、生產製程大樓以及觀光工廠。從實際栽種生態、食品加工，到講解香蕉的文展區、視聽區，並規劃DIY課程及兒童遊樂區，非常適合親子家庭參觀。除了全年免門票參觀外，提供食農教育、戶外教學、團體參訪、銀髮樂齡等多樣化行程，可依需求客製化，歡迎團體洽詢預約。
- 門票：無限期免門票中。
- 適合對象：全齡皆宜。
- 園區體驗：戶外蕉園生態園區、烘焙教室、室內展區、兒童遊戲區。
- 寵物友善空間：全區。
- 親子接待服務：兒童餐具、兒童座椅、育嬰室。
—— 遊程特色 ——
【日本天皇御用集集山蕉的歷史】
倚著得天獨厚的氣候與水土，集集山蕉特別美味，既香且甜、飽足水分又彈牙，獨具一番風味。舊時期日本天皇指名要標籤有個”千”字的集集山蕉，作為御用貢品，民國四十至六十年代，山蕉大量外銷，除龐大經濟收入外，亦為集集支線帶來豐富的文化與歷史。
【jijibanana集元果觀光工廠】
全台唯一以香蕉為主題的觀光工廠，共有三大主題區：戶外蕉園生態園區、生產製程大樓以及觀光工廠。從實際栽種生態、食品加工，到講解香蕉的文展區、視聽區，並規劃DIY課程及兒童遊樂區，非常適合親子家庭參觀。
【山蕉食農教育體驗】
集元果觀光工廠裡除設有「山蕉生產基地」、栽植極富盛名的集集山蕉，並設有專業的「香蕉生態園區」，裡面遍植超過百種的國內外蕉類，包括玫瑰蕉、皇后蕉、蛤蠣蕉等「食用蕉」，以及紅鳥蕉、黃連蕉、大花美人蕉等「觀賞蕉」，是目前全台唯一的香蕉生態農園，並規劃多種山蕉食農教育體驗活動，帶領大朋友、小朋友認識多種不同品種的香蕉！
- 南投集集免門票景點｜免門票親子、無障礙友善觀光景點，雨天推薦室內景點
- 戶外香蕉生態教育園區｜百種以上蕉種讓您大開眼界
- 山蕉食農教育體驗｜小朋友也會喜歡的體驗課程
- 山蕉特色風味料理｜沒有蕉味的特色料理，您肯定沒吃過！
—— 遊程內容 ——
- 南投集集室內活動推薦，親子手作、全齡合適好吃好玩山蕉體驗。山蕉烘焙教室依活動課表固定舉行，10人以上建議提前預約報名，未滿10人可現場報名。另可搭配香蕉生態園區導覽 或香蕉體驗規劃一日食農教育行程，歡迎洽詢。
- 山蕉蛋糕DIY($300/人)：
從麵粉開始打出麵糊，山蕉打成果泥，下去製作，配料可以自己擺放，致做出獨一無二的山蕉蛋糕。 - 山蕉披薩DIY($300/人)：
自己的麵皮，自己桿，披薩的造型都是自己塑型出來的，擺上美味的集集山蕉好吃指數100%!! - 山蕉巧克酥DIY($300/人)：
小朋友最愛的手工餅乾，使用天然的山蕉果乾與巧克力下去製作，造型完全自己發揮，好吃又好玩。 - 山蕉果醋DIY($200/人)：
使用陳年醋下去製作而成，自己製作的果醋最能放心喝，果醋可以調整體質，有豐富的果膠可以促進腸問蠕動。 - 山蕉阿拜DIY($300/人)：
運用山蕉生態園區所採摘的香蕉葉與綠香葉，製作成美味的原住民美食山蕉阿拜，宣導低碳飲食的食農教育課程，體驗時間1小時。 - 香蕉生態園區導覽解說($50/人)：
山蕉園區戶外導覽─介紹山蕉的生長，蕉農的種植方式，以及不一樣品種的香蕉品種。種植了一百多種香蕉在園區裡頭，香蕉分為〝觀賞用〞以及〝食用性〞，各式各樣的香蕉，內容豐富生動，因為季節性的關係，導覽內容不會一成不變，園區生態不破壞，運氣好也都可以看到野生動物在園區裡頭。
集元果DIY時間表
山蕉特色風味餐
- 蕉農割蕉料理（現場點餐）：
山蕉入菜套餐，散客可於營業時間享用套餐料理，山蕉咖哩雞、山蕉雞湯、山蕉花茶凍、山蕉茶葉蛋、紅燒牛腩青蕉麵、山蕉牛奶、山蕉花茶…等等，山蕉系列特色料理。 - 山蕉特色桌菜($3,000/起桌)：
1.山蕉花銀絲炒麵、2.山蕉油飯3.黃金糖醋金蕉魚、4、紅燒山蕉燉豬腳、5、古早味肉羹6、農夫無毒炒時蔬、7、、鹽焗鮮蝦、9、香蕉薯泥養生沙拉、10、藥膳山蕉鮮雞湯、11、香蕉花茶凍、12、集集高山蕉、13、陽光日曬白米飯 - 山蕉特色buffet($450/人)：
1.山蕉花銀絲炒麵、2.蕉鬆海苔手捲拼金蕉燒3.黃金糖醋金蕉魚、4、紅燒山蕉燉豬腳、5、海鮮魚翅羹6、農夫無毒炒時蔬、7、放山白斬雞、8、鹽焗鮮蝦、9、香蕉薯泥養生沙拉、10、藥膳山蕉鮮雞湯、11、香蕉花茶凍、12、集集高山蕉、13、陽光日曬白米飯14、養生香蕉花茶+手工鳳梨冰茶
—— 遊程單位介紹 ——
Jijibanana集元果觀光工廠
全台唯一以香蕉為主題的觀光工廠，共有三大主題區：戶外蕉園生態園區、生產製程大樓以及觀光工廠。從實際栽種生態、食品加工，到講解香蕉的文展區、視聽區，並規劃DIY課程及兒童遊樂區，非常適合親子家庭參觀。
- 電話：049-2764562
- 傳真：049-2760467
- 地址：南投縣集集鎮富山里大坪巷38號
- 可服務語言：英文、日文
- 寵物友善空間：全區
- 親子接待服務：兒童餐具、兒童座椅、育嬰室
- 無障礙空間：限館內區域